To najlepšie z Gourmer

Absolvujte s nami jedinečný edukatívny pobyt zameraný prehĺbenie znalostí o svetoznámych talianskych produktoch a ingredienciách. Každý „básni“ o lahodnom talianskom espresse, balsamícu, prosciutte a ďalších chuťovkách, ktoré preslávili Taliansko. Viete však ako vznikli? Akým spôsobom sa vyrábajú? A ako spoznať nie najkvalitnejšie? Pre všetkých zvedavých gurmánov, špecialistov z oboru, ktorý by si radi prehĺbili svoje znalosti a inšpirácie, sme pripravili jedinečný pobyt zameraný na to, čo Vás láka: symbióza dobrého jedla a vína. Navštívime: Pražiareň kávy, antickú octáreň (balsamico), vínne pivničky, trhoviská, syráreň, mäsiarne a absolvujeme kurz varenia vyššieho levelu v nominovanej Ferragamo's restaurant.

Detaily

Ubytovanie : Apartmán alebo hotel

Dátum : jar – jeseň 2019/ 3 noci

Penzia : Raňajky, degustácie a obedy

Odchod : z Bratislavy (vlakom)

Cena : 1 199 €

Popis

Vyzdvihnutie zo stanice v ranných hodinách – Presun do hotela, kde si necháte batožinu.
Espresso caffè tour: Návšteva a príbeh rodinnej pražiarne ktorá si život užíva dlnými dúškami svojej vlastnej kávy. Rodina nás uvíta a zavädie do ich malej fabriky. Na vlastné oči uvidíme celý process process praženia a spracovania, nebude chýbať profesionálny výklad a degustácia.
Enogastronomická prehliadka Florencie (Prehliadka hlavných monumentov mesta, „kolísky renesancie“ s gurmánskymi zastávkami)
Čo uvidíte a ochutnáte?
Námestie Piazza della Repubblica (caffeteria Gigli) – Bapristérium Sv. Jána – Duomo Santa Maria del Fiore (najlepšia BIO zmrzlina mesta) - Piazza della Signoria a radnica mesta (degustácia toskánskych salám, šuniek, syrov, pappa di pomodoro, olivového oleja, rôznych druhov vín v miestnej pivničke. Ochutnávku bude viesť profesionálny somelier a odborník na gastronómiu – Voľný program

Každý z regiónov Talianska sa odlišuje svojou kuchyňou, miestnymy špecialitami a prípravou jedál. I Modena je mesto zaujímavých a oproti Toskánsku odlišných eno-gastronomických „lákadiel“. Ráno vyrazíme minibusom do dvoch manifaktúr. Prvá je menšia, rodinná syráreň, v ktorej vyrábajú kvalitný „parmiggiano“, u nás známy ako parmezán. Potom sa presunieme o octárne, kde nás zasvätia do tajov malej sladkej kvapky, ktorá dodá neobyčajnú chuť mnohým jedlám: balzamíko. Každá návšteva bude končiť degustáciou. Obedovať budeme modenské špeciality v Pavarottiho obľúbenej reštaurácii!

Chianti Classico je jedno z naznámejších vín nie len v Toskánsku a Taliansku, alea j v celom svet. Keď ešte k tomu pridáme prívlastok “biologické” nad známkou kvality niet absolútne pochýb! Vybrali sme pre Vás bývalý benediktínsky kláštor, ktorý sa v priebehu rokov premenil na neobyčajnú vínnu haciendu. Priestory pôsobia naozaj očarujúco: vínne pivničky “voňajú” stáročiami a za hradbami ukrytý záhradný labirynt je úchvatný! A to sme sa ešte nezmienili o víne…

Exkluzívny kurz varenia pre pokročilých v tých najkrajších historických lokalitách. Michelinovský kuchár Vás zasvätí do tajomstiev svojich ingrediencií, spôsobov varenia a servírovania. Nenechajte si újsť nové, neobyčajné kombinácie a experimenty! Táto skúsenoť posunie Vaše kulinárske schopnosti za hradice fantázií! Po kurze ako už býva zvykom, čo si navaríte, to si aj zjete
Na záver absoventi získajú absolvenský certifikát. Kurz trvá 1:30 hodiny.
Checkout a transfer na letisko / stanicu

Galéria

Mohlo by Vás zaujímať

To najlepšie z Apulie

Pobyt pri mori na rozprávkovej apúlskej riviére je nezabudnuteľný! Kurz tradičnej apúlskej kuchyne ...
Viac info

To naj z Toskánska

Pozývame vás na nezabudnuteľný zážitkový pobyt do Toskánska, ktoré je považované za jeden z najkrajších ...
Viac info

To najlepšie z Gourmer

Absolvujte s nami jedinečný edukatívny pobyt zameraný prehĺbenie znalostí o svetoznámych talianskych ...
Viac info

To naj z Prosecca

Kto by nemal rád bublinky? Obľúbené, svieže prosecco má regióne Veneto svoju tradíciu ...
Viac info

To naj z Ligurie

Naša agentúra ponúka cestovateľom to najlepšie z jednotlivých talianskych regiónov ...
Viac info

Letné vzdelávanie

Pozývame Vás na letnú školu talianskeho jazyka. V krásnom prostredí s novými ľuďmi ...
Viac info

Chceli by ste viac info?